OTOBIKESBANDUNG – Berburu kuliner memang sangat menyenangkan. Hampir setiap orang jika pergi ke suatu tempat yang dicari adalah makananya. Setiap wilayah juga memiliki makanan khas masing masing dengan cita rasa yang berbeda beda.
Seperti Jawa Timur yang memiliki rawon dan Jawa Tengan memiliki nasi gandul. Tapi kali ini kita tidak membahas makanan khas Jawa Timur dan Jawa Tengah ya sob, melainkan makanan Jawa Barat yang wajib dicoba.
Jawa Barat selain memiliki suasana alam yang sejuk ternyata juga memiliki makanan yang super enak loh sob. Ciri yang paling mudah dikenali dari makanan Jawa Barat yaitu dari cita rasanya yang lebih dominan dengan rasa pedas asam.
Baca Juga: Kopi Kendara, Tempat Nongkrong Asyik Para Pecinta Motor di Bandung
Jika sobat Otobikes sedang touring ke Jawa Barat tidak ada salahnya untuk mencoba makanan enak dari Jawa Barat ini.
Apa sajakah makanan tersebut? Yuk simak sampai akhir.
Karedok
Selain terkenal dengan rasa pedas asam, Provinsi ini juga memiliki makanan dengan ciri ciri menggunakan sayuran mentah. Hampir sama dengan gado gado dan pecel yang ada di jawa tengah, namun bedanya karedok menggunakan sayuran mentah.
Karedok memiliki cita rasa yang unik karena perpaduan dari kencur dan saus kacang yang menjadi satu. Sobat Otobikes pasti rugi jika ke Jawa Barat tidak merncoba makanan yang satu ini.
Mie Kocok
Mie kocok banyak ditemui di daerah Bandung, Jawa Barat. Dinamakan mie kocok karena cara pembuatanya, ya mi kocok ini terbuat dari mie kuning, tauge, bakso, dan daging yang disiram dengan kuah kaldu sapid an di kocok menggunakan wadah khusus.
Baca Juga: Mengulik Asal Usul Seblak, Makanan Khas Bandung yang Memiliki Cita Rasa yang Pedas
